РБК: Россия готовит «Винный переворот» переходом на свое вино

Регуляция винодельческой отрасли в Росси дала мощный импульс к импортозамещению, заставив работать многие предприятия по производству алкогольной продукции по новой экономической модели. Объемы вина с учетом наложения антироссийских санкций существенно снизились, но качество продукции стало на порядок выше. О том, как Россия подготовилась к «винному перевороту» рассказали обозреватели издания «РБК».

«Главным нововведением стало принятие в 2020 году закона о виноградарстве и виноделии, законодательно закрепившем ряд отраслевых понятий и правил для российских производителей. В частности, компаниям запретили использовать зарубежный виноматериал — балк, который те активно применяли в изготовлении винной продукции из-за нехватки собственных виноградников», — написали авторы публикации, добавив, что вино, произведенное из импортных компонентов не может называть российским, согласно новым законодательным правилам.

Авторы публикации сообщают, что на сегодняшний день в России официально зарегистрировано девять винодельческих зон, каждая из которых имеет свои особенности в географическом поле, а также климатические условия. Существенная разница присутствует в вине и из-за различных технологий в винодельческой отрасли каждой из зон, а также выращиваемых на их территориях сортах винограда.